欢迎访问晨风网!
首页 > 美食 >

麻辣豆腐的做法?麻辣豆腐的家常做法

分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

工具/材料

豆腐,葱姜,蒜,花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱,清水,酱油,盐,鸡精,白糖,花椒粉,淀粉,小米辣,辣椒油

操作方法

  • 01

    首先,我们将豆腐切成块,放入热水锅中煮一分钟

  • 02

    然后我们把豆腐捞出来,在凉水里面过凉,控干水分备用

  • 03

    接着,我们在锅中放入少许油,油热放入葱姜蒜,花椒,干辣椒,爆香一下

  • 04

    接着我们放入一勺的郫县豆瓣酱,倒入一碗清水,开小火把水烧开

  • 05

    接着我们把准备好的豆腐倒入锅中,加入适量的酱油,盐,味精,白糖

  • 06

    然后我们再撒上少许花椒粉,用水淀粉勾芡一下,倒入适量的辣椒油,撒一些小米辣椒圈与葱花,就这样美味的麻辣豆腐就制作完成啦!

221381
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享