大家都知道传统节日有很多，但是有的节日渐渐被大家给遗忘了，就比如这个寒食节。一般寒食节就在清明前几天，因此很多人干脆就一块过。今天就给大家好好说说，寒食节的风俗是什么？
首先，寒食节又被称为“冷节”“禁烟节”“百五节”，顾名思义就是冷食，所以在寒食节这一天人们只吃冷食，不吃热食，禁烟火，同时还要举行隆重的祭祀活动。
在古代，这个节日是非常重要的，寒食节的习俗在中国历史上前后绵延了两千多年，因此也被称为民间第一大祭日。
第一个习俗就是不能开火，也就是禁止生火和烧纸等活动，所以寒食节也称“禁烟节”。同样因为这一天禁火，所以只能吃提前准备好的冷食。
第二个习俗就是插柳明志，柳是寒食节的象征之物，柳枝在古时也是高风亮节的代名词。一般来说，寒食节往往是春天，与清明节时间相近，因此寒食节的诸多民俗也被用在了清明节之中，插柳的习俗就是这么来的。
另外，柳树也有比较特殊的含义，柳条插于先祖的坟前，还有寓意后代子孙兴旺之意，就可以带来更好的运势。
在寒食节也有比较特殊的食物，那就是寒燕。它主要是用面粉捏成大拇指一般大的飞燕、鸣禽及走兽、瓜果、花卉等等，蒸熟后着色，插在酸枣树的针刺上面，装点室内，也作为礼品送人。
除此之外，凉皮也是寒食节的事物。凉皮吧，好多醋，加上好多豆芽菜黄瓜丝之类的，富含纤维素，用来清理肠胃最合适不过了。
在晋中一带，目前仍然保留着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。
很多人以为荡秋千是清明节的活动，其实不是的，这个活动是寒食节的习俗。秋千原本在古代寒食节宫廷女子的游戏项目，秋千的起源，可以追溯到上古时期。
那时候的祖先们为了谋生，需要上树采摘果实。在攀缘和奔跑中，他们抓住藤蔓来回摆动，上树或者跨越沟壑，这就是秋千的雏形。
看完了大家，大家应该就懂了，其实现在寒食节都快融入清明节了，很多习俗都是合在一起了。
