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如何炒小肠好吃?

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猪小肠是一种很多人都喜欢吃的食材。那么猪小肠如何炒才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

工具/材料

食材:猪小肠、大蒜,生姜,料酒,蒜头,辣椒酱,黄泡椒,红泡椒,盐巴,味精,五香粉,香葱。

操作方法

  • 01

    首先,将买回来的猪小肠清洗干净,切成段,倒入锅中加入适量的生姜,大蒜和料酒开大火煮两分钟,捞出沥干,如下图所示。

  • 02

    然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入适量的蒜头爆香并加入适量的辣椒酱,如下图所示。

  • 03

    接着往锅中加入适量的黄泡椒和红泡椒,翻炒一分钟,如下图所示。

  • 04

    然后把烫好的猪小肠,倒入锅中翻炒两分钟,如下图所示。

  • 05

    接着往锅中加入适量的盐和味精,如下图所示。

  • 06

    然后往锅中加入一勺的辣椒油,翻炒两分钟,如下图所示。

  • 07

    接着往锅中加入适量的五香粉和白米醋,翻炒片刻就可以出锅了。

  • 08

    一道美味可口的酸辣猪小肠就做好了,希望大家能够喜欢。

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