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怎样做出简单又美味的蛋炒饭

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工具/材料

鸡蛋2个,米饭适量,葱,盐

操作方法

  • 01

    鸡蛋打于碗中,用搅拌器将蛋黄与蛋白均匀地混合,备用

  • 02

    将米粉在锅中煮好,稍微煮硬一点,备用

  • 03

    锅中加油,油8分热时加入鸡蛋,鸡蛋下锅即可用锅铲翻炒,炒成烂蛋,

  • 04

    加米饭适量与锅中,翻炒均匀,炒至米饭变黄色,加盐,葱,炒匀即可

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