欢迎访问晨风网!
首页 > 美食 >

炒驴肉家常做法

分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

天上龙肉,地下驴肉!意思是说天上最美味的是龙肉,而世间最美味的就是驴肉了。驴肉好吃,用青辣椒炒一炒,味道也很好。下面小编就将炒驴肉的做法分享给大家,希望大家喜欢。

工具/材料

驴肉、青辣椒、小米辣椒、大蒜、姜、白酒、生抽、盐、酱、淀粉

操作方法

  • 01

    驴肉清水洗净后,切成丝。

  • 02

    在驴肉丝里加生抽、盐、水淀粉拌匀,腌二十分钟。

  • 03

    大蒜剥皮洗净后切块,姜洗净切片,小米辣椒切小段,青辣椒斜切成片。

  • 04

    起锅烧热,下油,下花椒、大蒜、姜片爆香。

  • 05

    下驴肉翻炒至变色,加小米辣椒段和酱料翻炒均匀。

  • 06

    倒青辣椒翻炒,加适量盐翻炒均匀后起锅。

  • 07

    起锅装盘。

221381
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享