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肉沫蒸蛋怎样做才嫩?肉沫蒸蛋的家常做法

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工具/材料

鸡蛋,猪肉,葱,

操作方法

  • 01

    新鲜的鸡蛋适量,备用

  • 02

    新鲜猪肉洗净,先切成小片,再放入搅碎机中将其搅成肉末,加盐适量,搅匀,腌10分钟,

  • 03

    鸡蛋与肉末混合,顺一个方向充分搅匀,

  • 04

    搅好后将其放入锅中蒸,大概中火蒸25分钟即可,蒸好后,在其表面撒点葱花,起锅,即可食用

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