沸腾鱼非常好吃，接下来我们就来讲一讲沸腾鱼的最正宗做法。
操作方法
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要想做好吃的沸腾鱼，我们需要准备以下材料：草鱼、葱姜蒜、洋葱、豆芽菜、木耳、海带、花椒大料、干辣椒、辣椒粉等。
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首先我们需要把草鱼去除内脏后用清水清洗干净，做沸腾鱼我们只用鱼身，我们需要把草鱼的鱼身切成薄片备用。
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我们需要把配料准备好：葱姜蒜、洋葱切沫，豆芽、海带、木耳提前煮好。
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最后我们在砂锅里面把油烧热，然后我们就可以关火，依次加入准备好的调料，速度要快利用油温把鱼肉弄熟。
