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鲜辣椒的腌制方法

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辣椒富含多种营养成分。下面,我们来看看鲜辣椒该如何腌制吧。

操作方法

  • 01

    挑选青椒
    首先应该仔细地挑选青椒,要挑选那些表皮没有虫眼、破皮或腐烂的青椒。

  • 02

    清洗干净
    把挑选好的青椒用清水冲洗干净,然后控水沥干,放在一边备用。

  • 03

    配料
    准备生姜、大蒜等配料,并且将生姜和大蒜切成片备用,另外把沥干后的青椒切成条状。

  • 04

    最后把青椒、生姜和大蒜等搅拌在一起,并加入适量的酱油,然后撞到玻璃瓶中即可。

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