工具/材料
响螺片，椰肉，猪背骨
操作方法
- 01
响螺片洗净切片。
- 02
椰子取果肉，将果肉切成如下图所示。
- 03
猪背骨洗净，砍块。
- 04
将猪背骨在煎锅中煎至其变色，加一点点白酒，翻炒。
- 05
然后我们加水，再将除椰肉外的所有食材放入锅中，慢火炖1个小时后加椰肉，再炖20分钟，放盐，起锅。
