中秋节吃了这么多年的月饼，你知道是为什么吃的吗？我想绝大多数的人是不知道的，只知道中秋节到了，就该买点月饼了，下面小编来给大家介绍一下，中秋节为什么一定要吃月饼。
月饼主要作为中秋佳节祭拜月神的贡品，后来慢慢流传至今，便有了中秋佳节吃月饼的风俗习惯。
月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。发展至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。
因为中秋是中国非常重要的传统节日，在中秋佳节这一天，天上的月亮会又圆又大，十分明亮。古人不懂得阴晴圆缺的科学道理，所以就用中秋明月寄托相思之情，期盼团圆相聚。
月饼早在殷、周时期就已经出现了，不过当时被称为“太师饼”，因为是用来纪念太师闻仲的，也是今日月饼的“始祖”，而到了汉代时期，由于张骞出使西域，引进芝麻、胡核等作为月饼的辅料，然后便有以胡桃仁为馅的圆形饼，又称“胡饼”，其都是月饼的前身。
关于吃月饼的由来，还有一个传说就是始于元代，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息，中秋节吃月饼的习俗因此便在民间传播开来。
不过这个说法很多人并不是很愿意接受，因为在大家的印象中中秋节是幸福美满的，是美好、团圆的象征，跟这种打打杀杀的事情联系到一起，一点节日的美感都没有了，倒不如多听听嫦娥奔月，玉兔捣药类似的故事呢。
中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国主要节日之一。受中华文化的影响，中秋节也是东亚和东南亚一些国家尤其是当地的华人华侨的传统节日。
