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简要回答
菠菜豆腐汤真的是低脂又健康，做法异常简单，口感鲜美，真的是老少皆宜，尤其想要减肥的小伙伴们可以快快安排起来了。
详细内容
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菠菜豆腐汤从名字上就可以看得出来食材非常简单，只需要提前准备好菠菜2把、豆腐一块。
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将菠菜根根分明洗干净，从中切成两半，至于豆腐的刀法，可以根据个人的习惯，长条状和正方块状都是可以的，但是这里建议大家可以将豆腐在热水中加盐煮一下，这样豆腐会更加Q弹，好吃又美味。
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最后就是锅中加入适量热水，放入调味品盐、香油，少许生抽，将豆腐先煮一会再放入菠菜，最后出锅放点香菜，这样又香又有营养的菠菜豆腐汤就做好了。
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