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整鸡怎么做好吃又简单

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蒸鸡怎么做又简单又好吃呢?来来来,吃腻了红烧鸡块油炸鸡块红焖鸡块的小吃货们跟我来,教大家做最简单还好吃的整鸡,一起来看看吧。

操作方法

  • 01

    鸡收拾干净,内脏也要淘洗干净,用一些料酒在鸡身上不断的擦拭,然后擦拭一些生抽和老抽以及食盐。

  • 02

    锅里倒入一些食用油烧热,放进去生姜片炸半分钟,把生姜片捞出来不要,然后把整只鸡放进去,一点点慢慢的炸,最好是把整只鸡都炸到,直到鸡的外表变得黄黄的。

  • 03

    碗里倒入一些生抽以及老抽,加上一些蚝油和料酒,再加上一些食盐,调成汁,均匀的倒在鸡身上,一边倒一边翻,让鸡身上全部有这样酱汁。

  • 04

    电饭锅或者电饭锅里铺上小葱和生姜,把整只鸡放进去,不用特意加水了,选择蒸煮健,大概十几分钟整只鸡做做好了。

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