现在很多人都瞎换吃海鲜食物,尤其是花甲,那么花甲怎么做才能好吃呢,我们一起来看看吧
简要回答
花甲洗干净,加入小葱、蒜以及调料爆炒即可,等汤汁浓稠即可出锅。
工具/材料
花甲
详细内容
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花甲吐沙洗净备用。
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姜蒜切好,小葱切段,要稍微多点。
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起锅热油,下姜蒜爆香 注意别炒糊了,不要用菜籽油,其他油都可以。
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下花甲翻炒。
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下耗油 料酒继续翻炒,不加水,全程大火!我家用的耗油压嘴 我挤了12下。
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一会锅里就会出很多水分,汤汁也会变浓稠。
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等花甲全部开口后加入葱段翻炒断生即可。
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装盘开吃 ,不用加盐,做法简单 鲜香可口 大人小孩都可以吃的。