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花甲怎么做好吃又简单

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现在很多人都瞎换吃海鲜食物,尤其是花甲,那么花甲怎么做才能好吃呢,我们一起来看看吧

简要回答

花甲洗干净,加入小葱、蒜以及调料爆炒即可,等汤汁浓稠即可出锅。

工具/材料

花甲

详细内容

  • 01

    花甲吐沙洗净备用。

  • 02

    姜蒜切好,小葱切段,要稍微多点。

  • 03

    起锅热油,下姜蒜爆香 注意别炒糊了,不要用菜籽油,其他油都可以。

  • 04

    下花甲翻炒。

  • 05

    下耗油 料酒继续翻炒,不加水,全程大火!我家用的耗油压嘴 我挤了12下。

  • 06

    一会锅里就会出很多水分,汤汁也会变浓稠。

  • 07

    等花甲全部开口后加入葱段翻炒断生即可。

  • 08

    装盘开吃 ,不用加盐,做法简单 鲜香可口 大人小孩都可以吃的。

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