鸡蛋羹的做法

早上起床不想大动干戈的做饭怎么办？那我一定会推荐给你做一道既简单又美味的鸡蛋羹吧。我家孩子每次都能美美的吃上一大碗，下面一起看下需要准备哪些食材吧（鸡蛋、清水、盐、保鲜膜）

操作方法

• 01

  鸡蛋两个根据家里的人口决定，盐少许，清水一碗。

• 02

  把鸡蛋打碎，加入适量的盐按照一个方向不停的搅拌。

• 03

  放入清水，如果碗中有气泡的话用过滤网过滤掉，要不做出来的鸡蛋羹不美观。

• 04

  用保鲜膜包住，用叉子在上面叉几个孔。这样水蒸气水滴不会掉进去，小孔是为了透气。

• 05

  先将锅中的水烧开，然后加入我们准备好的鸡蛋液，大概蒸上10分钟左右就可以出锅了。

特别提示

可以适当的加一些酱油来调色和出味。