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炸糖醋粉嘎巴的做法

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操作方法

  • 01

    粉嘎巴用刀切成小方块。

  • 02

    锅中加油适量,8分热时加入粉嘎巴,翻炒,煎炸使其变成金黄,起锅备用。

  • 03

    锅中加油,8分热时加葱姜蒜末,老抽爆炒,然后加适量水,再加入冰糖(或者白砂糖)和米醋,熬制其变成粘稠状。

  • 04

    然后我们加入煎炸好的粉嘎巴,翻炒,再盖上锅盖焖2分钟,炸糖醋粉嘎巴就ok了。

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