怎么做爆香小土豆？

工具/材料

小土豆、鸡胸肉、料酒、胡椒粉、生抽、盐、干辣椒、鸡精、孜然粉、辣椒面、芝麻

操作方法

• 01

  首先，烧一锅水，将洗好的小土豆下锅煮熟。
• 02

  接着，将准备好的鸡胸肉切成块，然后再加入料酒和胡椒粉，搅拌均匀后，放在一旁腌制10分钟。
• 03

  小土豆煮熟之后将其捞出，热好油，将小土豆放进去煎至呈金黄色为止。
• 04

  捞出小土豆后，将腌制好的鸡胸肉放进去翻炒，直到肉泛白。
• 05

  往锅里加入生抽，然后继续翻炒。
• 06

  翻炒一会后倒入小土豆，再加入盐、胡椒粉、干辣椒、鸡精、孜然粉、辣椒面和芝麻，然后继续翻炒。
• 07

  翻炒完成后就可以出锅了，如果觉得有点油腻的话，还可以准备一点火龙果来解腻。