工具/材料
扇贝、豆豉、小葱、生抽、葱白、油、龙口粉丝、蒜、红辣椒
葱香豆豉蒸扇贝
- 01
首先把小葱切段,把豆豉切碎。
- 02
葱段下热油煸香后盛出。
- 03
之后下豆豉,炒制成豉油。
- 04
然后把豉油淋到扇贝上。
- 05
之后沸水放入扇贝,蒸十分钟。
- 06
之后放葱白丝、生抽调味这样就完成了。
蒜蓉粉丝蒸扇贝。
- 01
首先把粉丝用温水泡发。
- 02
之后将贝肉取出,放在粉丝上。
- 03
之后把蒜蓉煸香,加在贝肉上。
- 04
之后冷水下扇贝,蒸10分钟。
- 05
之后放红椒丝、生抽调味。