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洋芋片干制做方法

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简单的洋芋片干制作方法,一起来看看吧

操作方法

  • 01

    首先我们要选择新鲜优质的洋芋食材,不要用发芽或不好的洋芋来制作。

  • 02

    把选好的洋芋用清水洗净,然后逐一切成一样薄厚的洋芋片,全部切好的洋芋片再过一遍清水漂去洋芋淀粉。

  • 03

    下面这一步该给漂过水的洋芋片焯水,锅内放适量水烧开,放进适量洋芋片翻动几下,不能煮时间长,抄一下断生就捞出控水。

  • 04

    控好水的洋芋片就可以晾晒了,最好找通风的干净纱门或纱网逐片摊开,晾晒两三天就可以了,期间要勤翻个晒,直至晒好装入布袋,随吃随拿方便实用。

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