卜留克又叫苤蓝,吃法很多,下面小编分享用卜留克腌制咸菜的方法。
工具/材料
苤蓝、生抽、大料、姜丝、花椒
操作方法
- 01
把卜留克洗净后去皮,然后切成1厘米厚的长条。
- 02
锅内烧水,水开后放入卜留克条煮制,待筷子能穿透,就可以关火了。
- 03
把卜留克条过2遍清水后泡一会。
- 04
锅内倒入生抽,放入花椒、大料、姜丝一起煮开后关火晾凉。
- 05
把卜留克条捞出放入密封盒内,然后倒入刚才煮好的生抽,盖上盖子放入冰箱冷藏1天后就可以食用了。