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地瓜叶的家常做法

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地瓜叶的做法有很多,最常见的就是蒜蓉炒地瓜叶,炒熟的地瓜叶特别软。一起来看看地瓜叶的家常做法。

操作方法

  • 01

    地瓜叶要先撕掉硬硬的梗,还有梗外层的衣,然后用清水清洗干净,沥干水分,备用。

  • 02

    准备好适量的蒜头,用刀背把蒜头拍扁,去掉蒜衣,然后把蒜头剁碎。

  • 03

    热锅下油,翻入蒜蓉煸出香味。

  • 04

    然后再把地瓜叶倒入锅中,大火翻炒,把地瓜叶炒软,最后加入适量的盐调味,即可出锅,美味的蒜蓉地瓜叶就做好了。

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