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鸡翅炖营养好吃的胡萝卜白皮冬瓜三棵绿豆芽

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鸡翅又名大转弯,肉质较多,鸡翅有温中益气,强腰健胃等功效。今天来分享一道营养好吃的鸡翅炖胡萝卜白皮冬瓜三棵绿豆芽,操作步骤如下:

工具/材料

鸡翅、胡萝卜、白皮冬瓜、豆芽、料酒、蒜、花椒、八角、鸡精各适量

操作方法

  • 01

    鸡翅洗净分段,锅里加适量的清水,加入分段的鸡翅加火烧煮。

  • 02

    把胡萝卜和冬瓜洗净切成如下的形状备用。

  • 03

    生姜切成片,蒜去皮用菜刀压开备用。

  • 04

    准备好适量的八角和花椒备用,再把生好的绿豆芽去皮洗净待用。

  • 05

    锅开后去上面的沫子,再加入上面所准备的几种作料和食盐一起烧煮入味。

  • 06

    20分钟后加入准备好的胡萝卜再小为烧煮10分,再加入准备好的冬瓜一起烧煮入味10分钟左右。

  • 07

    看上去好了,加入适量的鸡精搅均匀出锅即可。

  • 08

    装盘,一道营养好吃的鸡翅炖胡萝卜白皮冬瓜三绿豆芽菜肴就做好了。

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