怎样做美味的包菜粉条炒木耳？

黑木耳的营养非常丰富，不仅可以润肺补脑，而且可以补血活血，是人们非常喜欢的食品。包菜的营养价值也非常高，常吃包菜可以解渴利尿，促进消化。将木耳，包菜，粉条放在一起炒一下，真的特别美味，今天我们就一起来看一下怎样做美味的包菜粉条炒木耳？希望能够帮助到大家。

工具/材料

包菜适量，粉条适量，木耳适量，蒜适量，白砂糖适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量，小葱适量。

操作方法

• 01

  准备食材：包菜，粉条，木耳。包菜最好选用新鲜的，这样口感更加脆嫩，这里使用的粉条是红薯粉条，木耳可以提前用清水泡发。

• 02

  将包菜洗净后撕成片，可以用冷水将红薯粉条泡发，冷水泡发的时间大约是半小时，如果想加快速度的话也可以用开水。

• 03

  炒锅中放入适量油，热后放入蒜片爆香，然后加入一勺白砂糖，炒至变色。

• 04

  将包菜放入锅中，翻炒均匀，在白砂糖的作用下，包菜会染上一层糖色。

• 05

  将泡发好的木耳放入锅中，和包菜一起翻炒。

• 06

  将泡发好的粉条放入锅中，然后加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，这个可以根据个人的口味进行添加。

• 07

  出锅前加少许香醋提鲜，炒熟之后出锅装盘。

• 08

  将少许小葱切碎后，撒在上面，就可以吃了，美味营养，普通的食材也能做出好吃的味道，家里人都非常喜欢。