夏天到了，好吃又下饭的麻婆豆腐受到了很多人的追捧，今天小编就来教教大家如何制作好吃的麻婆豆腐。
工具/材料
一块豆腐 豆瓣酱 肉末 花椒 辣椒粉 胡椒粉 水淀粉 葱花
操作方法
- 01
把豆腐切成小块备用；肉末加入料酒生抽腌制十分钟。
- 02
锅内倒油，油热后加入肉末翻炒至白色，然后捞出备用。
- 03
锅内再倒入少量油，放入豆瓣酱翻炒，炒出香味。
- 04
依个人口味倒入花椒、辣椒粉以及刚炒好的肉末翻炒。
- 05
加半碗水煮三分钟，再放入豆腐煮五分钟
- 06
等水快烧干时加入适量水淀粉勾芡，等汤汁变浓稠。
- 07
撒上葱花，出锅摆盘，一盆香喷喷的麻婆豆腐就做好啦，超适合夏天。
