炸草鱼是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何炸出来的草鱼才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
工具/材料
草鱼，盐巴，味精，五香粉。食用油，蒜头，地瓜粉
操作方法
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首先将草鱼洗干净，切成块，如下图所示。
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然后在草鱼面上撒入适量的盐巴、味精、五香粉和酱油搅拌均匀，腌一个小时。
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接着倒入适量的地瓜粉裹一下，如下图所示。
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然后锅中放入适量的食用油并倒入适量的蒜头爆香。
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接着把鱼块放入锅中炸五分钟，如下图所示。
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等到鱼块成型后，要用筷子翻动一下鱼块会比较好。这样能够保证鱼块的各个面都受热均匀。
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最后用油篓控干鱼块身上的食用油就可以了。
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这样一道美味可口的炸草鱼就做好了，希望大家能够喜欢。
