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怎样做美味的白玉菇炒木耳?

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白玉菇的营养价值非常高,具有镇痛,通便,止咳化痰的功效,经常吃白玉菇还可以补铁,黑木耳也非常营养,具有滋补润燥,养血益胃的功效,白玉菇和黑木耳搭配在一起,非常好看,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白玉菇炒木耳?希望能够帮助到大家。

工具/材料

白玉菇适量,木耳适量,胡萝卜适量,蒜适量,蒜苗适量,盐适量,生抽适量,五香粉适量。

操作方法

  • 01

    准备适量白玉菇,去根洗净后,放在盘中备用,白玉菇要多洗几次。

  • 02

    准备适量木耳,提前泡发,再将适量胡萝卜切成细丝。

  • 03

    油热后,放入蒜瓣爆香,将准备好的白玉菇放入锅中,搅拌均匀。

  • 04

    将泡好的木耳倒入锅中,再将胡萝卜丝倒入锅中,搅拌均匀。

  • 05

    放适量盐,鸡精,五香粉,再加入少量清水,白玉菇本身会出水,不要放水太多,少放点水,可以让白玉菇更加鲜嫩。

  • 06

    准备适量蒜苗,切碎撒入锅中。

  • 07

    搅拌均匀,就可以吃了,营养美味,特别好吃。

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