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木耳炒核桃仁的简单做法

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工具/材料

木耳、核桃仁、盐、油

操作方法

  • 01

    挑选饱满的核桃,剥出核桃仁后清水洗净。

  • 02

    黑木耳泡发。如果泡发程度不够,可以直接用沸水煮发。

  • 03

    将泡发后的黑木耳摘去根蒂,撕成小朵。

  • 04

    起锅烧热,下油。

  • 05

    转小火,下核桃仁炒香。炒核桃仁时需要一直翻炒,以防核桃仁炒糊。

  • 06

    下黑木耳与核桃仁一起翻炒至熟后,加适量盐起锅。

  • 07

    起锅装盘。

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