工具/材料
蒜黄，猪肉，淀粉，葱姜蒜，
操作方法
- 01
新鲜蒜黄洗净，切成小段，装盘备用。
- 02
猪肉洗净，切成薄片，
- 03
在猪肉中加一些盐，淀粉，老抽，味精，搅匀，腌制15分钟。
- 04
锅中加油少许，油8分热时加入猪肉爆炒，炒至猪肉变色，加入姜蒜，翻炒
- 05
然后我们加入蒜黄，炒大概5分钟，加盐，花椒少许，炒匀，起锅，猪肉炒蒜黄就做好了，
