工具/材料
猪脚、花生、姜、蒜、盐、酱油、花生油
操作方法
- 01
准备好所有材料:猪脚半边、花生适量、姜适量
- 02
花生提前用水泡好。尽量买那些颗粒大的花生。
- 03
猪脚砍小块,清洗干净,备用。
- 04
姜切片,备用。
- 05
把花生、猪脚和姜片,一起加入电饭锅中,加入适量的水,按“煮稀饭”的按钮,爆一个半小时。
- 06
电饭煲煮粥的按钮跳开后,再按一次,多煮一遍,这样能更有助于把猪脚里的胶原蛋白给炖出来哦,煮好后加入适量的盐。
- 07
姜蒜剁碎,放入碗中,加入适量的盐、酱油和花生油,调出一个沾猪腿的酱料。就可以开吃啦。