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孜然烤羊排的家常做法

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工具/材料

孜然,羊排,辣椒面,味精,盐,

操作方法

  • 01

    整块新鲜羊排洗净,晾干水分,再在其表面均匀的抹上一些盐。

  • 02

    将羊排用铁钳串起来,放于烤炉上,慢慢的烤制,至羊排熟时停火。

  • 03

    将孜然放于锅中,小火备2分钟。再在粉碎机中将其打成粉末状。

  • 04

    将羊排用刀切开,一根骨头一刀。

  • 05

    将孜然粉均匀的撒于羊排上,孜然烤羊排就ok了。

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