大蒜是一种杀菌消毒的好东西，而泡大蒜更是一种美味的食物，那么大家知道四川泡大蒜如何制作吗？接下来这篇指南将告诉你答案。
操作方法
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制作四川泡大蒜十分简单，我们先准备500g左右的大蒜，然后去皮备用。
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这时候，我们要准备一个干净的玻璃瓶，要彻底消毒晾干才能使用，将大蒜放入玻璃瓶中。
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接着，我们依次加入白糖、食醋、白酒、食盐等调味料，然后将玻璃瓶盖紧，放到阴凉通风处腌制。
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一般只要半个月左右，大蒜就会腌制入味，一道简单的四川泡大蒜就制作完成了。
