今天是24节气的谷雨。
谷雨节气，有摘谷雨茶、祭海、吃春、赏花等习俗，此时养生又有何注意呢？
谷雨养生，先健脾胃
谷雨养生，应该在做好春季养肝的基础上，注重健脾、养胃，为入夏做好准备。饮食方面，可以吃一些疏肝、健脾、化湿的食物，如山药、扁豆、赤小豆、莴笋、黄豆芽、茼蒿、蘑菇等，香料草果、紫苏等也可适当入膳。下面推荐3款食谱——
1、蘑菇炒山药
食材：蘑菇100克，鲜山药300克，芹菜100克，淀粉、盐、酱油适量。
做法：山药去皮切小片，芹菜斜刀切小片。油热后，加入蘑菇、山药、芹菜炒熟，加水炖煮，待汤汁略收干后，加入适量淀粉勾芡，加入适量酱油、盐调味即可。功效：健脾开胃，补益肝肾。
2.凉拌莴笋丝
食材：莴笋250克，白芝麻15克，干辣椒适量，蒜3瓣，生抽、盐、糖、香醋、芝麻、芝麻油等适量。
做法：莴笋切成细丝，放入开水中烫30秒左右，捞出放入冷水充分冷却，再捞出沥干水分。锅里放少许油，把大蒜和干辣椒放入爆香后，放白糖、盐、生抽加热出香味，最后淋一点香醋。将调好的酱汁淋上沥干水的莴笋丝上，搅拌均匀，淋上少许芝麻和芝麻油即可。功效：开胃消食，清热利湿。
3. 茼蒿烧豆芽
食材：茼蒿200克，黄豆芽150克，大蒜3瓣，干辣椒2根。做法：茼蒿洗净后切成段，杆和叶子分开，黄豆芽用清水冲洗几遍，焯水后备用，大蒜去皮切片。锅中加入少许油，油热倒入蒜瓣和干辣椒，爆香后先倒入茼蒿杆，翻炒均匀。翻炒1分钟左右，转大火，倒入茼蒿的叶子，翻炒至叶子微软。后倒入焯好水的黄豆芽，加入1勺生抽，少许盐和鸡精，翻炒均匀盛出即可。功效：清肝，开胃，消食。除了饮食之外，日常生活也该注意两点——
谷雨常做2件事情，身体越来越好
1、日行一万步
春末夏初，万物从生发进入生长阶段，顺应时节，人也应该加强户外锻炼，如跑步、钓鱼、打拳、做操、散步、打球、放风筝等，吐故纳新，同时，让筋骨得到舒展。
最佳运动方式就是快走，可每天佩戴计步器，从早到晚，最少走6000步，最好能达到一万步。建议上班族3公里以内步行，3~5公里骑自行车，5公里以上坐车、地铁，如果上班路远也可坐公交、地铁，提前下车改步行。
2.早起半小时
春分过后，白天日照时间逐渐延长，人也应相应缩短睡眠时间，所以谷雨前后，应调整作息，可适当早起半个小时左右。卧室可换一个略透光的窗帘，天一亮便起床，做些户外锻炼，有助阳气生发。如果白天感到困乏，可睡午觉来养精神，午饭后半个小时，再午睡，午睡时间半小时为宜，不宜超过1小时，最好能够躺下平卧睡眠。
来源：养生每日推送
湖北广电大健康发展中心图文编辑：袁佳
