冬天最适合吃哪些食物 火锅烤肉一个都少不了

对于爱吃的中国人来说，冬天绝对是吃美食最好的时机，在很寒冷的冬天，吃上一口口热气腾腾的美食，那将是一件多么享受的事情，今天小编就给大家盘点一下冬天最适合吃那些食物！

烤肉

除了火锅是边吃边煮，烤肉也是一样的，在冬天里炒菜，菜一上桌，用不了多久就凉掉了，而烤肉虽然会被熏得一身油烟味，但是刚出锅的烤肉到嘴边还是热腾腾的。

而且吃着烤肉，人也跟着暖和起来了，就喜欢烤肉在铁板上滋滋作响，对于吃货来说，这是冬天最美的协奏曲。

牛腩炖萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。白萝卜是冬天里一种常见的蔬菜，萝卜的营养价值就更高了，能提高免疫力，还能提升肠胃的消化功能。

牛肉营养丰富，能够提高机体的抗病能力，调养失血，组织修复，还能滋养脾胃，牛腩搭配萝卜，既是一道美味的菜肴，也是一道营养丰富的补品。

羊肉

羊肉同样是最适合冬季食用的肉类之一，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。

此外羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，冬季养生多吃羊肉，有助于提高身体免疫力，羊肉热量比牛肉要高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。

八宝粥

热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求，中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。

我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等，将这些食材搭配成美味的粥。

火锅

一到冬天，朋友们最喜欢去的餐厅非火锅店莫属!尽管不断有人告诫我们，火锅吃多了容易上火，火锅里富含嘌呤，火锅热量比较高……但是实际上，火锅确实是冬季滋补的首选。

唯一要注意的是，我们在选择火锅的时候，不要选择浓汤或者过于辛辣的麻辣锅底，这样可以避免上火的现象；另外在选择涮菜的时候，一定不要多吃肉类、丸子类，也要选择一些茼蒿、海带这样的素菜，做到荤素搭配，防止热量超标、蛋白质过多。