过年你准备胖多少 这些美食让人垂涎三尺

对于吃货们来说，春节不仅仅是一个传统节日，也是一个展现美食的节日，在春节期间，有不少的传统食物让人垂涎三尺，面对这些琳琅满目的美食，今年春节你准备胖多少？

水饺

春节首先想到的肯定要数水饺了，这是中国所特有的美食，自从水饺传入外国，深受外国人的喜爱，中国餐厅在外国的水饺销量遥遥领先。

中国人为什么把饺子定义为春节美食，主要是因为吃饺子有喜庆团圆和吉祥如意的意思，在新的一年里能带来好运。

年糕

早期苏州百姓为纪念伍子胥，过年的时候都要做年糕，后来逐渐在全国各地盛行，比如山东的红枣年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及红/白糖年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕等。年糕谐音“年高”，是春节必备的应景食品，寄托了人们“年年高”的期望。

炸春卷

春节的时候吃炸春卷，相信没人会反驳吧，这道菜几乎是每家每户必备的。尤其是过年时，家里总少不了要吃春节，基本是趁着家中有客人时做。春卷的做法很多，品味也不单一，味道更佳的浓郁。用一张圆圆的春卷皮子，里面包上肉丝、冬笋等物，吃起来更是有团团圆圆的寓意。

粘豆包

粘豆包又叫“年豆包”，顾名思义就是过年做的一种食品。粘豆包一般是用黄米面做成的红豆、绿豆或豇豆馅的糕点，是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食。

江米条

江米条属于春节过年必备食品，外表香甜，酥脆无比是无数80后的童年回忆。其主要做法是用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来，放在石臼里用棒子捶，再擀成圆形，晒干用油煎出来，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙或者上浆即可。、

鱼

春节饮食讲究好寓意，当然少不了鱼，一般为餐桌上最后一道菜，有些地方这道菜基本留下来不吃的，意为“年年有余”。很多地方对挑选年夜饭里的鱼也是有讲究的，鲢鱼为连年有余，鲫鱼和鲤鱼为大吉大利，鲑鱼则为富贵有余。