七夕节是中国的传统节日,又叫做又称七巧节、七姐节、女儿节、乞巧节、七娘会、巧夕、牛公牛婆日、双七等。七夕节为传统意义上的七姐诞,因拜祭“七姐”活动在七月七晩上举行,故名“七夕”。
但是因为七夕节流传着“牛郎织女”的故事,因而有称做“中国情人节”,成为了一个象征爱情的节日!而七夕作为中国传统节日,在七夕当天也有不少的美食供大家品尝。
饺子
饺子可以说在中国每个传统节日中都会有它的身影,在七夕当天也少不了它。在很多的地方都是在七夕节的时候都是会吃饺子的,人们在包饺子的时候会在里面放入一枚铜钱、一根线和一个红枣。
如果是吃的时候,可以吃到钱的话就是非常的有福气的,如果是可以吃到针的话,就是代表手是比较的巧的,吃到枣的话代表的是早婚。
巧果
七夕节又叫乞巧节,是一个妇女期盼自己变得更为能干的一个节日,所以七夕节这天,会流行吃乞巧果子的传统,在众多女人的眼中,吃了巧果时候,自己的手会更加的灵巧。
乞巧果子的主要原料是面粉和芝麻,制作方法是将芝麻裹在面粉混合在一起,过油炸,然后装盘食用,也可以在七夕节这天将自己做的巧果送给亲朋好友。
菱角
在广东四邑,七月七晚上,家家户户在院里设好案几,摆上供品,因菱与灵同音,供品中菱角是必不可少的。少女们剥着菱角斗巧慕神仙;小孩们嚼着菱角喝植物活力;老人们就着菱角喝茶吃巧面。
菱角的模样虽无起舞弄清影的袅袅仙气,但其做法繁多,更胜在吃来鲜嫩爽口,齿颊之间,清香缭绕,如入夜清风拂过水面,撩动心弦。这么看来,四邑地区的七夕食趣可以说是十分诗意了。
瓜果
在七夕这个特殊的节日,瓜果当然必不可少!七夕时吃的瓜果也有多种变化,有些人喜欢将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案等绘成“花瓜”。