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冬至南方人为什么吃汤圆 原来寓意如此的美好

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冬至为什么南方人吃汤圆?北方人吃水饺之前已经解释过了,是为了纪念和医圣张仲景,他在严寒的冬天用食物治好了人的冻疮,为大家带来了幸福,而南方人吃汤圆的寓意,其实更简单一些。

冬至,又称冬节、亚岁、长至节等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。

这个传说有着“冬至大过年”地位的节气,每年都会给我们的生活带来不少的乐趣和仪式感。

古人喜贺冬至,今人虽多不以为节,但冬节再怎么说也是“年时八节”之一,吃货们还是不会放过这有着各种冬至特色美食的节日的。各地在冬至时有不同的风俗,形成了独特的节令食文化,例如:北方吃饺子、南方吃汤圆等。

冬至南方人为什么吃汤圆?

在南方地区,冬至盛行吃汤圆,每逢冬至清晨,每家每户都会用糯米粉、包上糖、肉、菜、果等馅料,制作成圆团,不仅一家人围坐在一起吃,还用于祭祖或者是赠送给亲朋好友表达节日祝愿。所以古人就有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”。

汤圆在南方,寓意“团圆”,因为冬至一到,离新年就不远了,所以古时就有“冬至大过年”的讲法。于是,冬至就变成了在外漂泊的人们回家的重要节日。

在亲人团聚时刻,吃上一碗汤圆,一家人其乐融融,热热闹闹,就能使得冬日的寒冷驱散,漂泊的游子也能重温到家的温暖。

另外,吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”。“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥。

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