霜降可以吃螃蟹吗 螃蟹不可与柿子同食

都说秋风起，蟹脚痒，秋天是螃蟹最肥美的时候，不过大家也都听惯了饮食养生的说法，霜降已经到了秋天的末尾，冬天就要来临，这时候的螃蟹还能吃吗，你认为霜降可以吃螃蟹吗？

今年的天气冷的很快，有网友戏称这不叫春夏秋冬，这叫春夏“咻”冬，秋天咻的一下就过去了，夏天刚刚过去，秋天还没有到来，倏忽间，就到了冬天。

至于大家都关心的霜降能不能吃螃蟹的问题，答案也非常明显了，其实呀，霜降才是吃螃蟹的最佳时间，霜降节气，螃蟹母的黄多，公的膏肥。

《红楼梦》中有一段情节，史湘云做东请大家吃螃蟹宴，地点选在藕香榭，凤姐直言，“那山坡下有两棵桂花开的正好，河里的水又碧清，坐在河当中的亭子上特别敞亮，看着水，眼也清亮。”

螃蟹又肥又大黄又满，姜醋、黄酒、热茶正相配，短短几行文字让人读下来口舌生津。

其实霜降时候吃螃蟹是比较好的，螃蟹最多的时候是霜降前，也就是收晚稻的时候；到了霜降以后，螃蟹就没有那么多了，这也是很多人趁着霜降多吃螃蟹的缘故，而且这时候的螃蟹很肥，吃了对人体也没有害处。

也有网友分享了螃蟹的做法，挖点蟹黄熬制蟹油，煮一碗清汤酱油面，挖一勺蟹油，撒几点葱花，味道简直是绝了。

民间有句谚语，“补冬不如补霜降”，在霜降的时候吃上一只螃蟹，又肥又美味，不过也有人好奇，霜降时候的公蟹和母蟹哪个更好吃呢？

“九月团脐，十月尖”说的是吃蟹的时间，农历九月吃母的，十月吃公的，在十月的时候，母蟹蟹黄开始发硬，而此时公蟹黄肥膏白，蟹肉也会十分饱满结实，故有“九月团脐，十月尖”之说。

公蟹的膏脂比母蟹多，而且更加甘甜酥软，煮熟后吃起来幼滑香口，让人吃一口就忘不掉了。

虽然同是螃蟹，公螃蟹和母螃蟹的营养价值也有所区别，母螃蟹蟹黄里含有胆固醇，而公螃蟹不含，如果是肝功能不好的群体，最好是少吃母蟹，可以适量吃公蟹。

霜降也是吃柿子的好时候，不过螃蟹与柿子不能同吃的说法大家也都听过，在养生的说法力，螃蟹与柿子都属于凉性的食物，一起吃容易引起腹泻。

在医学角度来讲，柿子含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣质，柿胶酚与红鞣质遇到胃酸可凝结成块，会在胃部形成胃柿石，对胃黏膜造成损害，虽然这二者味道甘美，却也不能同食。