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蒜苗怎么做好吃

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简要回答

蒜苗要做的好吃,还是少不了加入各种各样的配菜进行炒制,比如蒜苗炒鸡蛋,蒜苗炒腊肉等等,其实做法都差不多,以下是蒜苗炒腊肉的步骤,也可以将腊肉换成鸡蛋或者其他配菜。

工具/材料

腊肉,蒜苗,大蒜,生姜,花椒等。

详细内容

  • 01

    将蒜苗切断,腊肉切片,然后将大蒜切成片状;

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  • 02

    在锅中放入适量的食油,然后在烧热之后放入花椒,蒜片等直接炒出香味;

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  • 03

    然后放入切成片状的腊肉,再加入生抽进行翻炒;

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  • 04

    在翻炒好的腊肉当中加入切成段的蒜苗,然后翻炒均匀,就可以出锅了。

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  • 05

    其实,蒜苗炒鸡蛋和蒜苗炒腊肉的步骤都一样,只需要将腊肉换成鸡蛋就可以了,除了腊肉,鸡蛋等配菜之外,还可以用五花肉等来代替,做出来的菜都是非常美味的。

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