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螃蟹的做法

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螃蟹虽然是性寒的食物,可是它也是很多人餐桌上的美食。特别是在中秋佳节的时候更是如此,趁着节日给家人做到美味的红烧螃蟹。

工具/材料

螃蟹、葱、生抽、蒜蓉

操作方法

  • 01

    把螃蟹清洗干净,具体方法按照网上的就可以了,然后把螃蟹大卸八块。

  • 02

    热水烧开后,把螃蟹放进去,直接放锅里清蒸,什么调料都不用放! 蒸10分钟左右,如果蒸出的水多,把汤倒掉点,按道理,没有太多水蒸出来!

  • 03

    把葱和蒜以及蒸鱼豉油倒螃蟹里面,然后加盖蒸熟。

  • 04

    起锅烧油,等油热了后直接浇灌在螃蟹就可以了。

  • 05

    接着就可以美美的吃了,特别提醒不用放盐的。

特别提示

吃螃蟹的方法也可以参考网上的。

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