欢迎访问晨风网!
首页 > 美食 >

西红柿炒鸡蛋的做法

分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

西红柿炒鸡蛋可以说是大家饭桌上常见的一道菜,每次家里吃米饭的时候都是必做的一道美食。可是很多朋友来信告诉我,他们在做的时候由于没有汤汁所以会放很多的水,导致味道变差,今天小编就教给大家不放水还能多汁的做法。

工具/材料

西红柿、鸡蛋、糖、盐、小葱花

操作方法

  • 01

    我家的孩子不喜欢吃皮,所以呢,我就用刀在西红柿身上划了很多的刀。然后用开水烫下西红柿几分钟,一定要烫,如果用煮的西红柿就开了,然后捞出来备用。

  • 02

    接下来就是炒鸡蛋,我的做法是:用热锅把油加热然后关火,用余温来翻炒鸡蛋,这样做的目的是鸡蛋不会糊也比较滑口。

  • 03

    重新起锅烧油,然后加入葱花爆香。

  • 04

    接着放下西红柿,翻炒的过程中用铲子弄破西红柿这样 汤汁就会变的多了。

  • 05

    最后加入鸡蛋和糖、盐完美出锅了。

221381
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享