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白灼秋葵怎么做?

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秋葵是一种营养价值极高的蔬菜,具有助消化、护肠道、降血脂更功效,而且它对人体的胃有很好的保护作用,是一种天然的养胃食品,胃不好的朋友可以经常食用秋葵。吃到吃秋葵,它的吃法有很多,可以直接生吃,也可以凉拌、炒制等,还有很多人喜欢白灼秋葵,然后再蘸着酱吃,这样吃比较原汁原味,还能去掉青涩味。

    工具/材料

    秋葵200g

    剁辣椒10g

    大蒜5瓣

    生抽3勺

    老抽1勺

    白糖、盐适量

    操作方法

    • 01

      秋葵洗净后去头,放入沸水中焯5分钟。

      • 02

        沥水,装入盘中。

        • 03

          剁辣椒10g放在秋葵上。

          • 04

            放上压碎的大蒜。

            • 05

              撒上适量白糖、盐,再浇上1勺老抽,3勺生抽。

              • 06

                适量油烧至5-6成热后,浇在秋葵上即可。

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