工具/材料
生姜 20克
大葱 20克
鸡翅 6个
可乐、盐 适量
操作方法
- 01
首先，将准备好的生姜切成片。起一个口锅，加入适量清水，放入大葱、姜片和鸡翅，开大火烧开。
- 02
烧开之后，将鸡翅夹出来，放在滤网中，用水冲干净，再用纸将鸡翅表面的水分擦干。
- 03
起锅开小火，将鸡翅放入锅中，煎至两面都呈现金黄色的时候，加入可乐，盖上锅盖，大火烧开后转小火再烧10分钟。
- 04
10分钟后，将锅盖打开，转至大火，待可乐快烧干的时候撒入适量的盐。
- 05
烧到有焦糖感觉的时候，就可以把鸡翅夹出来装盘，再淋上可乐汁，摆上装饰。这样，可乐鸡翅就完成了。
