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槐花煎蛋的做法

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人们平时使用的槐花多是洋槐花。洋槐花在19世纪下半叶传入中国,虽然它没有药用作用,但食用起来还是很清香可口的,下面一起看看槐花煎蛋的做法吧。

    操作方法

    • 01

      采摘未开花的槐花花苞;

      • 02

        把花苞放进盐水里泡10分钟;

        • 03

          洗净控干水分备用;

          • 04

            鸡蛋和槐花放在一起搅拌并放盐搅匀;

            • 05

              热锅放油,并放入蛋液翻炒;

              • 06

                用筷子快速滑散;

                • 07

                  待蛋液凝固后即可出锅盛盘。

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