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爆炒花蛤的做法

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首先将买回来的花蛤用盐水浸泡三个小时以上,然后锅中放入适量的蒜头和辣椒爆香,接着倒入花蛤翻炒三分钟,然后分别加入盐味精和老酒,翻炒片刻就可以出锅了。以下小编给大家详细讲解一下。

工具/材料

花蛤适量,蒜头适量,辣椒适量,盐适量,味精适量,老酒适量。

操作方法

  • 01

    首先将买回来的花蛤用盐水浸泡三个小时以上。

  • 02

    然后锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入蒜头和辣椒爆香。

  • 03

    接着倒入花蛤翻炒三分钟。

  • 04

    然后往锅中加入适量的老酒。

  • 05

    接着加入适量的盐和味精,翻炒片刻就可以出锅了。

  • 06

    一道美味可口的爆炒花蛤就做好了,希望大家能够喜欢。

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