欢迎访问晨风网!
首页 > 美食 >

麻辣土豆的做法

分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

    工具/材料

    土豆300克、大蒜200克、小葱5克、辣椒酱20克、醋5克、芝麻油10克、花椒油3克、蚝油10克、橄榄油20克、盐适量、蒜水适量

    操作方法

    • 01

      首先,将土豆削皮。

      • 02

        将土豆切片,可以稍微切厚一点,后面煮的时候不容易碎。

        • 03

          将切好的土豆泡水,洗去表面的淀粉。

          • 04

            将大蒜压成蒜蓉。

            • 05

              加水做成蒜蓉水。

              • 06

                小葱切段。

                • 07

                  锅内加水烧开。

                  • 08

                    将土豆放入水中,根据自己喜欢的软糯程度焯2-3分钟。

                    • 09

                      焯水过的土豆,用冷水冲泡一下。

                      • 10

                        将沥干水的土豆放入盘中调味。依次放入辣椒酱20克、醋5克、芝麻油10克、花椒油3克、蚝油10克、盐适量、蒜水适量、橄榄油20克,最后撒上葱花拌均匀。

                        • 11

                          这样就做好了。

                          221381
                          领取福利

                          微信扫码领取福利

                          微信扫码分享