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怎么做简单的家常烩菜

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冬天,热乎乎的烩菜最暖人心了,下面教大家怎样简单做家常烩菜。

工具/材料

土豆、红萝卜、红薯粉丝、猪肉、姜、蒜、葱适量,生抽、料酒适量。

操作方法

  • 01

    首先把土豆、红萝卜去皮,然后切成棱角形小块,红薯粉丝准备好。

  • 02

    猪肉清洗干净切成片。

  • 03

    姜、蒜、葱、青蒜切准备好。

  • 04

    热锅起油,放猪肉进去,翻炒一下,然后加适量的生抽料酒大火翻炒至变色。

  • 05

    然后土豆、红萝卜下锅加适量的盐、姜、葱、蒜翻炒入味,然后加3碗水进去,放入红薯粉丝。

  • 06

    盖上盖子焖煮13分钟左右,简单的热乎乎的烩菜就做好了。

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