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红烧鱼的家常做法简单

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简要回答

将鱼改刀,先煎至双面金黄,然后放入大料煮即可,接下来我们就一起来了解一下具体的步骤吧。

详细内容

  • 01

    第一步,将鱼改刀,这样比较入味。

  • 02

    第二步,将锅中倒入油,然后将鱼放入煎至两面金黄。

  • 03

    第三步,在另一口锅内放油下大蒜,蒜瓣,生姜,花椒,小米椒炒香放入豆瓣酱炒出红油加料酒去腥

  • 04

    第四步,锅中放水,放入鱼,加白糖,生抽,老抽,大火烧开再煮8分钟,放一勺醋大火收汁。

  • 05

    第五步,完成,装盘开吃。

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