欢迎访问晨风网!
首页 > 美食 >

紫甘蓝炒鸡蛋的家常做法

分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

紫甘蓝质地脆嫩,口感清甜,有特殊的香气和风味。用紫甘蓝和鸡蛋同炒,口感清新,色香味美,风味别致。下面介绍紫甘蓝炒鸡蛋的家常做法。

工具/材料

紫甘蓝 150克,鸡蛋 3个,青尖椒 1个。

葱,姜,盐,味精,五香粉,油。

操作方法

  • 01

    紫甘蓝用水清洗干净,控干水分,切成丝。

  • 02

    鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。

  • 03

    青尖椒用水清洗干净,控干水分,切成片。切好葱,姜备用。

  • 04

    鸡蛋用锅炒出来,炒至八分熟,盛出备用。

  • 05

    锅里放入油加热,油热后放入葱,姜爆锅,放入紫甘蓝翻炒,放入五香粉,盐。

  • 06

    炒至紫甘蓝变软,放入青尖椒稍翻炒一下,然后放入炒好的鸡蛋。

  • 07

    鸡蛋略翻炒一下,放入少许味精,关火出勺。

221381
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享