怎样做家常版白菜炒猪血？

猪血的营养价值非常高，不仅含有人体必须的钙，磷，钾，钠等无机盐，而且还含有多种微量元素，经常吃猪血，可以预防贫血，延缓衰老。白菜的营养价值也非常高，将白菜和猪血，这样炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做家常版白菜炒猪血？希望能够帮助到大家。

工具/材料

白菜适量，诛仙适量，葱适量，胡萝卜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，陈醋适量。

操作方法

• 01

  准备适量白菜，洗净后，用刀切成丝，沥干水分，放入盘中备用。

• 02

  准备适量猪血，洗净后切成块，再准备适量葱，洗净备用。

• 03

  将葱切碎，炒锅中放入适量油，油热后将葱碎放入锅中炒香。

• 04

  将准备好的猪血块倒入锅中，翻炒均匀。

• 05

  炒至猪血表面微微变色，然后将白菜倒入锅中，拌炒均匀。

• 06

  根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

• 07

  加入适量生抽，不仅可以增亮色泽，而且可以提鲜。

• 08

  加入适量清水，防止粘锅，出锅前加入少许陈醋，让味道更加鲜美。

• 09

  炒好之后，出锅装盘，还可以用模具刻一个胡萝卜五角星，放在上面，就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢。