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青椒爆炒鸡胸肉的做法

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鸡胸肉,营养丰富,脂肪含量少,最适合减肥又需要补充营养的人食用,用青椒搭配鸡胸肉爆炒,做出来的成品美味好吃,下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

1个鸡的胸肉,青椒3个,仔姜30克,蒜米适量,生抽、料酒适量。

操作方法

  • 01

    青椒,鸡胸肉准备好。

  • 02

    把鸡胸肉清洗干净,切成肉丝,加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。

  • 03

    青椒切开去籽,然后切成丝,仔姜也切成丝。

  • 04

    开火下油,放蒜米进去爆出味来,然后放姜丝进去加适量的盐翻炒入味。

  • 05

    鸡丝下锅,大火翻炒至变色,然后铲到锅边,再下适量的油到锅空格。

  • 06

    放青椒丝进去加适量的盐煸炒至软。

  • 07

    然后混合鸡胸肉翻炒一下,再加1勺生抽。

  • 08

    大火爆炒到鸡丝变焦黄色就可以了。

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