欢迎访问晨风网!
首页 > 美食 >

如何做咸蛋黄焗螃蟹?

分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

咸蛋黄焗螃蟹是一道大家经常吃到的下酒菜。那么如何做这道咸蛋黄焗螃蟹才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。

工具/材料

螃蟹,土豆淀粉,食用油,咸鸭蛋,蒜头,芹菜,芝麻,香葱。

操作方法

  • 01

    首先将螃蟹洗干净,切成块,如下图所示。活着的螃蟹是非常危险的,小编建议大家最好让商贩先帮忙处理好了,再拿回家煮会比较好。

  • 02

    然后用适量的土豆淀粉裹一下螃蟹,如下图所示。

  • 03

    接着锅中放入适量的食用油,待油烧至七分热,倒入螃蟹炸五分钟,如下图所示。

  • 04

    然后取出三个咸蛋黄放入锅中蒸五分钟,如下图所示。

  • 05

    接着往油锅中倒入蒜蓉和芹菜爆香,如下图所示。

  • 06

    然后把蒸好的蛋黄捣碎倒入锅中翻炒至起泡,如下图所示。

  • 07

    接着把炸好的螃蟹倒入锅中翻炒两分钟就可以出锅了。

  • 08

    一道美味可口咸蛋黄焗螃蟹就做好了,希望大家能够喜欢。

221381
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享